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“高宗”摆宴南宋御街 五丰杭州小笼引观潮

2018-11-05 11:19来源:未知 我要评论(0) 【字体:

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金风送爽桂花香,南宋御街游人忙。10月28日,以南宋定都临安(今杭州)880周年为契机举办的“2018南宋文化节”火热开幕。

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杭州自古繁华,到了南宋定都于此,更是以其优雅的文化、繁荣的贸易、精致的饮食为杭州写上浓墨重彩的一笔。此次文化节旨在从形、声、闻、味、触五方面为大众铺开一幅南宋临安人日常生活的画卷,近距离体验南宋生活。

11月3日上午11点左右,南宋御街鼓楼外一声锣鼓响,引得游客纷纷驻足。五丰小笼铺前,一位身着南宋服饰的随从边敲锣边喊:“高宗请你吃小笼喽”。紧接着,两位高举“高宗请你吃小笼”旗子的随从列阵而出。

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见此,游客纷纷小声议论,还有人预感到有大事发生,拿出手机准备拍摄。过了一会儿,穿着南宋服装的“宋高宗”和两位“爱妃”缓步从小笼铺走出。原来,“高宗”带着嫔妃及随从们来到御街巡游,并且贴心地为游客们带来了“御赐点心”——五丰杭州小笼包。随从们一边喊着“高宗请你吃小笼喽”,一边向游客派发五丰杭州小笼包。

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相传,小笼包起源于宋朝,是高宗皇帝最爱的点心,南宋迁都后,小笼包也随之来到了杭州。高宗皇帝饮食极为精致,宫人为讨好皇帝,精选本地湖虾、天目山笋入馅,制作出浓郁鲜香,薄皮大馅的杭州小笼包。高宗皇帝品尝后龙心大悦,赞其“先开窗、后喝汤,一口光、满口香”。杭州小笼遂以“南北味道之大融合”名满天下。

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九百年后的今天,高宗皇帝一行不仅给游客们派送了他最爱的小笼,更带着随从跳起了抖音神曲,引得游客纷纷拿出手机开启直播。

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此次五丰冷食邀请了浙江之声当家主持人来扮演高宗和嫔妃们,还贴心的送上美味的杭州小笼包。作为杭州饮食文化的倡导者,五丰冷食在南宋文化节上的快闪活动再一次吹响了传承历史、传扬文化的号角。

 

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